Immer wieder auf diesen Seiten lesen Sie den Begriff Fusion. Fusion steht für Abwechslung und das Beste aus den Kochtraditionen dieser Welt..
"Für mich ist Fusion keine Mode, sondern der Versuch, die herausragendsten Geschmackserlebnisse der Welt zu kombinieren. Mit Respekt vor der Tradition, aber mit dem Gaumen als Richter. Also weniger Molekularküche, sondern mehr authentischer Geschmack mit dem besonderen Etwas", unterstreicht Johann Herrler seine Philosophie.
Unsere besondere Zuneigung gilt dabei der mediterranen, aber auch der asiatischen Küche .
Fusion nach Herrler Art.
Geöffnet: Mo. - Fr. von 11.00 - 14.00 Uhr und von 17.30 - 22.00 Uhr - Sa. 17.30 -22.00 Uhr / Sonn- und Feiertags geschlossen
Wame Küche: 11.00 - 14.00 Uhr (außer Sa.) und 17.30 - 21.30 Uhr